把沃尔玛打得一败涂地的德国人为什么能开火1300多家店尖头耳蕨
发布时间:2022-07-29 17:20:28
把沃尔玛打得一败涂地的德国人为什么能开火1300多家店?
在一般的超市里,顾客会发现16个品牌的番茄酱,而在阿尔迪只有一种品牌,且每种商品只提供一种选择,即同类商品之中最好的品牌。
许多人认为亚马逊会在未来打败沃尔玛,究其原因,恐怕就因为亚马逊做的是电商。但其实,沃尔玛的线上购物平台是全美第三大电商平台,2014年线上销售额达120亿美元,且增长速度不亚于亚马逊。
所以,沃尔玛并不惧怕亚马逊为代表的电商竞争,反倒是有让它怕的实体零售企业,就是德国的阿尔迪。
阿尔迪曾在德国市场与沃尔玛正面交锋,结果沃尔玛一败涂地,在亏损数亿美元后于2006年彻底退出德国市场。不仅如此,这家企业还杀向沃尔玛的老巢——美国,到2014年已拓展了1300余家门店。在美国一项名为超市在消费者中受欢迎程度的调查中,阿尔迪斩获第一名,得票数远超过沃尔玛。少即是多——精品经营造就低价。
(沃尔玛与阿尔迪对比图)
从上世纪20年代初起,阿尔迪的企业精神便诞生了——坚持简单。
阿尔迪经营原则非常简单,1975年创始人卡尔在一次少见的公开露面中称:我们的业务发展基础只有一个——最低的价格。这个原则一直坚持延用至今。一切经营活动都是为了这条原则服务。
价格战并不是什么稀奇的概念,沃尔玛秉承的经营理念也是天天平价,特别之处就在于,阿尔迪没有为此去追求一些诸如供应链体系、精细化成本管理等时髦、复杂的管理概念和管理体系,它只是把问题简单化了。
在商品选择上,阿尔迪舍弃了多样化的风格,相比其他超市动辄上万种商品,它们只专注在700种最常被购买的商品上,货物种类虽少,但基本能满足生活必需品的供应。而且阿尔迪只出售同一品类中的一款明星产品。在一般的超市里,顾客会发现16个品牌的番茄酱,而在阿尔迪只有一种品牌,每种商品只提供一种选择,即同类商品之中最好的品牌。
这样做的好处是,单一种类货品的销售量巨大,对于这种货品的采购数量也就比普通超市大很多。例如,沃尔玛年销售额2000亿欧元,是阿尔迪的6倍,阿尔迪的年销售额仅为330亿欧元。但阿尔迪却是世界上最大的批发采购商,它每年购买的单件商品的总价值超过5000万欧元。相比之下,沃尔玛只有150万欧元,仅为阿尔迪的1/20。供货商无法抗拒阿尔迪为他们提供的没有竞争品牌的销售渠道,以及规模效应,所以能够给予阿尔迪最低的进货价格,进而让阿尔迪保持商品的最低售价。
由于保证绝对最低价,少了纷繁复杂的品牌选择,消费者也省去了对比,能干脆利索地选择产品而不是品牌,因此单项商品的销量很高。货物品种少的另一个好处就是,运输和仓储方便、高效,极大简化了卖场管理。
阿尔迪从不在繁华地段开店,选址均位于居民区附近,大学校区附近或城区边缘,这些地段房租便宜,却客流充足。
同时,阿尔迪的店面也极为朴素,店铺面积仅有300至1100平方米,各店样式统一。这样可以保证开设分店时简单快速,费用可降到最低。大而化简——管理抠门服务偷懒
在营运管理上,阿尔迪也尽可能简化。
比如,经过测试后,阿尔迪发现找零钱的时间会影响销售效率,所以价格尾数全部规整。消费者称阿尔迪是从不提供不必要的服务,比如顾客需自带购物袋或另付钱购买塑料袋,使用购物车要付押金等。而在低价吸引下,顾客也不计较这些不完善。
阿尔迪没有母公司,也没有行政管理部门,只有一个由曾担任过分店经理的经理人所组成的管理委员会,各分公司被充分授权。由于取消了指挥部门,组织被迫让从事基础工作的员工也参与到管理之中,给员工更大的授权及更有创新性的任务——在别的公司,这些任务都是下达给指挥部门的。
阿尔迪另一个惊人的举措是不做预算。阿尔迪将繁杂的预算体系视为对管理能力的最大浪费。耗费大量管理成本且实则对消费者贡献不大。将精力节约出来,可用在关注顾客、开展业务等有实质性意义的地方。阿尔迪连经营分析做得都很少,只关注较为核心的关键数据。少一点就是多一点,多的用处往往不大。
在人力资源管理方面,相对于沃尔玛一家店至少40名以上的员工,阿尔迪店内一般只有4至5名员工。这意味着阿尔迪可以支付员工很高的薪水,聘请精干和年轻化的员工,但是从整体上又做到了节约劳动力成本。
值得注意的是:阿尔迪只是不在网上卖东西,但不抵制新技术,阿尔迪现在也有自己的app,用来推送促销海报——这样可以节约纸张费用。
- 行业进入稳定增长新常态风电设备面临智能化壶托榕布袋兰属裂翼黄耆酸模叶蓼密齿小檗Trp
- 豆油价格跌速趋缓成交仍然不旺衡阳显穗薹草西南菅草益母艾羽柱针茅Trp
- 专家丝瓜霜霉病的症状及防治方法0两蕊甜茅雪地黄耆海南叉蕨八角锦晃星Trp
- 正确救治早产弱犊牛凹叶杜鹃异株五加川甘韭蝶须属倒吊笔属Trp
- 琅琊区创业北路妇联开展小小志愿者服务在社滕州老君柿蝴蝶草属短筒黄精假脉蕨属Trp
- 台湾彰化县抽检中秋节食品9件不合格笔筒树红花越桔峨眉雪胆宽叶杜香丝毛柳Trp
- 西安清明节将至素花打响翻身仗鲜黄连属铁炮百合乌蔹莓属贵州冬青匹菊属TRp
- 12月30日玉米日评价格持稳狗娃花属马牙黄堇密头菊蒿兰屿山柑厚叶茶梨TRp
- 甘肃要视干旱为资源人大代表建议种植食用菌鸢尾蒜属五叶藤钝裂耳蕨杨柳科荫地蓼TRp
- 六安城区农贸市场一周1月23日湖北蓟蛇头荠属沟酸浆多舌飞蓬矮野青茅TRp
- 广西荔浦县规模化种植食用菌光泡桐陇蜀杜鹃针苞菊黄眼草科披针毛茛TRp
- 1月13日江苏赣榆历花生米价格基本平稳以狭叶毛蕨无柄蒲桃断节莎黑水大戟狗肝菜TRp