这8种食物该吃就吃，润肤养颜

这8种食物该吃就吃，润肤养颜

这8种食物该吃就吃，润肤养颜

阳春三月，是女人保养身体的最佳季节。气温回暖，人体的新陈代谢加速，这个时候需要补充更多的营养。

女人到了一定年龄，总是不舍得给自己花钱，省吃俭用。但是皮肤状态和身材都会随着年龄增长而改变，所以要多吃一些补气血、美容养颜的食物。这8种食材该吃就吃，润肤养颜吃出好气色。

一、紫薯

紫薯当中硒和铁含量非常丰富，它是人体抗衰老、抗疲劳、补血的一个核果茶属必要元素。特别是硒，可以增强人体的免疫力。紫薯含有丰富的花青素，具有清除自由基、抗氧化、美容养颜、延缓衰老的功效。

推荐做法：【紫薯鸡蛋饼】

制作步骤：

1、紫薯2个削皮切薄片，放入蒸笼里面蒸15分钟。倒入盆中，抓揉成细腻的紫薯泥备用。在紫薯泥中打一个母鸡蛋，抓拌均匀。加入适量清水，放入100克面粉，调成酸奶似的糊状。

2、另外准备3个鸡蛋，加入食盐1克。放入适量葱花，搅拌打散成蛋液。

3、电饼铛预热三分钟，均匀淋上植物油。把面糊舀入锅中，摊成圆砂引草形的小饼。盖上锅盖烙一分钟，面糊定型以后抹上一层蛋液，然后盖上锅盖再烙一分钟。全部凝固后翻面再烙30秒钟即可出锅。

二、冬瓜

冬瓜当中含有丰富的钾、维生素B1和C，有减肥瘦身的作用，能够防止人体发胖。同时可以改善肾脏的功能，保护肝脏的运转。也有润肤美容的作用，能有效抑制皮肤黑色素的沉着，达到美白的效果。

推荐做法：【鲜虾冬瓜汤】

1.准备食材：

鲜虾500克，剪掉虾头、虾腿，挑出虾线，全部处理好以后放入清水中浸泡一会儿。准备一节冬瓜，削掉外皮切成小块，去除瓜瓤再切成片，放入清水中洗干净备用。切点香菜段、姜片备用。

2.开始烹饪：

锅内烧油，油烧热以后倒入姜片翻炒出香味，把冬瓜倒入锅中，加入少许食盐继续翻炒，冬瓜断生以后从锅边淋入适量的清水，大火烧开以后再炖2分钟。

冬瓜汤炖成白色时，把虾洗干净倒入锅中，加入少许食盐给虾入味，再煮30秒钟，大虾变色以后淋入一点香油就能出锅了，一道清淡营养的鲜虾冬瓜汤就做好了。

三、山药

山药中含有丰富的植物蛋白、氨基酸、维生素C，以及营养成分。经过吸收和利用以后是能够促进身体蛋白质的合成，从而达到提高免疫力的作用。维生素C具有抗氧化功能，能够防止色素沉着，使皮肤变得细润，而且有弹性。

推荐做法：【姜汁山药】

制作步骤：

1.山药去皮切成条；青椒红椒各半片，也切成宽条，和山药放在一起搭配颜色；生姜切成比较小的细末，青红椒都切成碎粒和姜末放在一起。

2.调菜盆里加入食盐，白糖，味精，白醋，生姜汁，芝麻油，然后把姜末，青红椒末倒入盆内，用勺子搅拌均匀把调料化开。控干水分的山药和青红椒装入盆中，把刚才搅拌的酱汁倒在上面就可以了。

四、南瓜

南瓜有助于补中益气，降血脂，降血糖的作用。南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素c，可以健脾养胃，护肝。对于女性而言，还具有很好的美容养颜的功效，可以使皮肤细嫩白皙。

推荐做法：【紫薯南瓜饼】

制作步骤：

1.紫薯和南瓜削皮切成均匀小块，切好之后，放入蒸锅里面蒸15分钟。蒸熟的南瓜和紫薯非常的软烂，用筷子轻轻一戳就破了。

2.南瓜压成泥，放入白糖10克，糯米粉50克掺匀，和成南瓜团，抹一层植物油。接着，在紫薯块中加白糖10克，黑芝麻10克，植物油5克。把紫薯压成馅备用，揪一小块南瓜泥，整理成薄片。在上面放上紫薯馅，把开口捏在一起，压成圆形的小饼。

3.锅烧热以后，把小饼放进去，保持小火烙1分钟。底面微黄时翻面，再烙2分钟，再次翻面。就这样勤翻面，烙4分钟左右，小饼两面都烙成金黄黄瓜菜属色，即可出锅。

五、燕麦

燕麦中含有丰富的膳食纤维，维生素B1、B2、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。有很强的饱腹感，长期食用具有减肥功效。

推荐做法：【燕麦营养饼】

制作步骤：

1.在碗中打入三个鸡蛋，小葱切成葱花，一根火腿切片。加入食盐2克，搅拌均匀备用。燕麦片200克加入纯牛奶100毫升，面粉30克搅拌。再加入100毫升的清水，调成稀一些的面糊备用。

2.开始烙制。起锅开小火，均匀刷上植物油，油温五成热时，把面糊倒出锅中。摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙2分钟，面糊定型后倒入调好的蛋液，均匀地淋在上面。

3.盖上锅盖再烙1分钟，翻面。继续烙1分钟，时间到再次翻面，保持小火大约烙制5分钟。表面呈金黄色时即可出锅

六、豆腐

豆腐素有植物肉之美称，具有降低胆固醇，抗氧化，加速新陈代谢的作用。豆腐中富含蛋白质，钙，维生素E，帮助人体抗衰老，保持青春活力。

推荐做法：【家常蒸豆腐】

1.准备食材

嫩豆腐一块，切成豆腐片，切好后按照下图摆盘。小葱一把，切成小葱花，小米椒几粒，切成辣椒圈。准备大蒜几粒，拍扁后，切成蒜末。准备一个小碗，倒入蒸鱼豉油10克，芝麻香油3克、白糖2克，加入一点温水后加入生抽3克，用勺子搅拌化开调料。

2.上锅蒸

锅内烧水，放上篦子，把豆腐盘放在篦子上，开中火蒸8分钟左右。8分钟以后掀开锅盖取出，蒸豆腐的汤汁倒掉不要，把调好的料汁倒在蒸好的豆腐上，撒上葱花、蒜末和小米椒，抓上几粒花椒。

3.锅内烧油

油烧至冒青烟时，把油盛出，浇在豆腐上。把小葱和花椒的香气激发，就可以食用了。好了，这道农家蒸豆腐就做好了！

七、红薯

红薯有长寿食品之誉，富含丰富的蛋白质。常吃红薯可以延缓衰老，保持皮肤红润有光泽，可以有效的排毒养颜。红薯中的纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，可以促进肠胃消化，提高人体免疫力。

推荐做法：【红薯糕】

制作步骤：1.用板栗红薯、蜜薯，切成薄片放锅里蒸15分钟。取出来放到料理机里，加进去1000克清水，打成细腻的红薯汁。过筛后平均倒到两个盆里面，一份差不多是500克。

2.在其中一份红薯汁里，加进去100克生粉。充分的拌匀，调成红薯糊。锅洗净把另外一份红薯汁，倒进去熬。开小火，顺时针边搅拌边倒红薯糊。一直把红薯糊熬成半透明状，就可以关火出锅了。

3.准备一个模具，均匀刷上油。把红薯糊倒进去，用铲子铺平表面。常温放置定型。喜欢吃甜的就放点蜂蜜、桂花糕、酸奶一类的。喜欢吃咸的，也管放点青红椒圈、蒜苗。

八、玉米

玉米营养成分比较全面，含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素E，玉米当中它含有一种非常有效的保健的成分，叫谷胱甘肽。谷胱甘肽能够清除自由基，因此它的对于抗衰老有很好的保健作用。

推荐做法：【玉米排骨汤】

1.准备食材

两根玉米，洗干净以后切成小段。然后葱白切成段，生姜切成片。取几根肋排，先剔开再剁成均匀的小块。剁好之后放入清水中，加入适量的干淀粉和一勺食盐，利用食盐的渗透力和淀粉的吸附力，抓洗出排骨中的血水。

2.冷水下锅

食材备好后，我们把排骨冷水下锅，加入一勺食盐和一点料酒去腥味，慢慢煮出排骨中的血水和杂质。等水烧开以后，打去锅中的浮沫，持续煮至再没有杂质溢出的时候，我们就可以把排骨捞出了。然后用清水冲洗干净，控水备用。

3.锅内烧油

油烧热后把葱姜等小料放入锅中，开小火爆出香味。等料炒香以后，把排骨放入锅中，转中火煸炒2分钟，炒出排骨中的水分。等排骨炒香以后，从锅边淋入适量的清水没过排骨，再少加一点料酒去腥，大火把水烧开。等水烧开以后，捞出浮沫。这样煮出来的汤，才会更加清爽不油腻。

浮沫清理干净后，把玉米放入锅中，加少许食盐入底味，搅拌均匀。如果家里有砂锅的，可以换用砂锅来炖，毕竟砂锅的聚热效果更好，炖出来的汤更加浓郁鲜香。把排骨盛放在砂锅里，大火烧开以后转小火炖40分钟，把排骨和玉米炖熟，炖出里面的营养。可以适当加一点鸡精提味，再淋入一点香油，放上少许葱花，就能上桌食用了。

女人过了40岁，这8种食材都要多吃，别心疼钱。你心疼钱，谁心疼你呢？你说是不是？

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