怎么把小白菜做成丸子怎么把小白菜做成丸子菜电机转子

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1、小白菜汆丸子怎么做好吃。www.bxmrt.net发布::16:0810阅读评论关闭。肉丸不局限于牛肉丸，也可以用猪肉丸、羊肉丸、鱼丸等，可以买现成的，但最好还是自己做，吃得放心。小白菜鲜美解毒…清汤汆丸子味道更加简单香醇。小白菜氽丸子具体做法：原料：猪肉馅半斤，小白菜七两，鸡蛋一枚，盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调味料。

2、将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料腌制20分左右。水烧开后就可以下丸子了，用汤匙一勺一勺的下锅，将飘起的白沫用勺子捞出。过几分钟后加入洗净的小白菜。水再次烧开后放入少许盐，鸡精，少许酱油调色，就可以出锅品尝了小白菜氽丸子营养丰富，其中的小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。

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怎么把小白菜做成丸子吃

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将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料腌制20分左右。水烧开后就可以下丸子了，用汤匙一勺一勺的下锅，将飘起的白沫用勺子捞出。过几分钟后加入洗净的小白菜。水再次烧开后放入少许盐，鸡精，少许酱油调色，就可以出锅品尝了小白菜氽丸子营养丰富，其中的小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。

怎么把小白菜做成丸子菜

鲜姜擦适量姜泥，切两大片备用。花椒面，鸡蛋清，香油加入到肉馅中。用手或者筷子同方向搅打肉馅到用手握感觉抱团。握取适量肉馅，从食指和大拇指之间挤出近圆形。汤锅坐冷水小火，依次将丸子放入冷水中。加两片姜，水沸后打去沫子，煮至丸子飘起。要想丸子有Q感弹牙不散，亲身感受非常有用的三招儿：1，肉馅里加入一个蛋清，能让丸子嫩而不发散。

一定要搅打到有抱团感，肉丸才会有弹性。丸子记得冷水下锅小火煮，即能保持形状，又能里外全熟。小白菜氽丸子是北方一道很普通的家常菜，清淡的`汤水里，有荤有素，肉丸解馋，小白菜富含维生素，做汤时加一勺虾粉，还能补充钙质。【小白菜氽丸子的做法】相关文章：。糖醋南瓜丸子的做法。油炸韭菜丸子的做法。

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