稻谷供给困局普稻过剩优稻紧缺长叶杨

发布时间：2022-06-27 19:16:41

稻谷供给困局：普稻过剩优稻紧缺

作为三大主粮品种中，供需最为宽松的品种，国内稻谷市场正在出现一种奇怪现象：一方面，籼稻为主的普稻消费不振，数量庞大，充斥市场；另一方面，国内优质稻紧缺，许多加工企业到处寻粮，“无米下锅”。

在这个大米消费的传统淡季，企业却由于缺乏原料，错失了开拓新市场的时机。

不过，在湖北仙桃裕泰米业有限公司总经理王万虎看来，现在只是稻谷加工企业缺少稻谷，而市场上并不缺米。

米企四处寻粮

武汉国家粮油信息中心的分析师们，正在湖北早稻主产区进行收获前的情况调研。有相关分析师表示，在调研中发现一个奇怪的情况，“现在市场上的优质稻非常紧缺，几乎找不到货源，许多企业已经把自己的库存消耗殆尽，因此，纷纷呼吁要求，当地尽快拍卖托市稻谷。”

“好多企业都已经因为没有粮食可加工而停工，而部分实力较强的大企业，仓容或许也只能维持几天时间。”上述分析师说。

湖北襄阳乐峰粮油有限公司董事长梅心乐表示，并不知道什么原因，导致现在企业的原料紧张。“我们现在很焦急，虽然有一些库存，但不知道还能坚持多久。”

“我们周边的企业都停了，我自己有一些库存，因此，还能勉强维持，但像我们这样的企业，在仙桃地区，一个县最多也就有两三家。”王万虎认为，当地至少有85%的企业已经因为无粮加工而停止生产。

湖北京和米业有限公司董事长何平高表示，当地农户手中几乎无余粮，市场上的粮源也极其紧张。在江西、湖南等稻谷主产区，很多加工企业负责人也表示，由于优质稻紧缺，企业正在到处寻找粮源。

与此局面不同的是，国内籼稻充足，同时受进口大米冲击，市场上大米充足，且消费清淡。

市场呼吁拍粮

“还有半个月，早稻就要上市。但是国家的仓容普遍紧张，因此，许多企业希望国家此时可以拍卖一些稻谷，既可以缓解企业用粮紧张局面，还可以腾出更多仓容，进行新粮储备。”上述武汉国家粮油信息中心分析师说。

江西吉水富贵米业有限责任公司负责人谢苏斌认为，由于去年优质稻上市的时候，价格相对较高，因此，许多企业并未提前储备，因此，导致现在困难局面的出现。

谢苏斌的分析受到了大部分业内人士的认可。湖南相关粮食企业负责人认为，除此之外，去年优质稻多数进入了中储粮系统，被国家托市收走，也是部分原因。

“我们前期进行了一次拍卖，竞争非常激烈，最后成交价达到了每百斤168元。”上述负责人讲述说，很多企业都在为抢到粮源竭尽全力。但最后这个价格超过了企业的承受能力，最终这批粮食并未实现出库。

何平高表示，自己正在动用所有的人员，在周边县市寻找粮源。不过，由于大米利润极低，企业无法考虑跨省等远距离的粮源。

“因此，我们希望国家能尽快进行托市稻谷的招拍挂。”梅心乐说。

王万虎则表示，再过两个月左右，新季优质稻就会相继上市，因此，这两个月是托市稻拍卖的良机，如果错过这两个月，国家再进行拍卖，就已经失去了意义。

稻谷供需宽松

在优质稻紧缺的市场背景下，一些拥有库存的贸易商，俨然成为加工企业追求的香饽饽。广东某贸易商表示，由于生意关系，自己结识的一家贸易商，现在库里还囤积了8万吨优质稻，“我只知道，他们的成本大概在130~140/百斤，而现在标价165元/百斤。”

即便如此，并不是所有缺粮企业都能够购到。

“他们现在每天只肯出售500吨，不多出一粒稻谷。现在好多加工企业老总得知消息后，都在懊恼当初没有和他们搞好长期的合作关系。”中华粮网稻米分析师徐彦表示，由于目前处于消费的淡季，因此，整个大米需求并不旺盛，市场上所需的优质稻总量并不是特别庞大。

“往常情况下，稻谷加工企业开工率会维持在50%左右。今年，部分地区优质稻显得尤为紧张，也和当地加工企业的消化能力有关系。其实，从全国的总体情况来看，稻谷仍是主粮品种中，供需最为宽松的。”徐彦说。

有分析认为，2013年我国稻谷总产量20275万吨，大米净进口176万吨(不含其它渠道进口)，折合稻谷300万吨左右，据此推算，2013年我国当年新增稻谷总供给量约为20575万吨，与消费量20223万吨相比，稻谷全年结余量约352万吨。总体上看，年度内我国稻米市场在上年供需平衡有余的基础上相对宽松。

徐彦认为，早稻上市之后，用粮紧张局面或有些许改善，“虽然很有限”。不过，也有企业负责人表示，由于今年的优质稻市场价格较高，即使新粮上市，其价格仍会居于高位，因此，对于用粮企业来说，是否储备优质稻，防止出现今年的局面，仍然是一个比较难权衡的课题。

“与去年同期相比，每百斤的稻谷已经贵了20元钱，这么高的市场价格，再去囤积新粮，也会面临更大的风险。”谢苏斌说。

(文章来源：粮油市场报)