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广东：蓬勃发展的阳山县食用菌产业

提到长羽耳蕨广东省食用菌产业，更多的会想到大型的食用菌工厂化种植企业以及珠三角地区庞大的菌菇消费群里，其实在广东的食用菌种植方面，阳山县近几年食用菌产业取得了可喜的成绩，为广东省以及周边地区年均提供三千多吨菌菇，也为当地精准扶贫做出来了较大贡献。

阳山县位于广东省西北部，是珠江三角洲与内陆的结合部，全县辖13个乡镇，总面积341胡椒科8平方公里，全县人口53万人，属清远市行政管辖区域内。农业产业占全县国民经济总产值的一半以上。目前仍是国务院麦吊云杉重点扶贫的山区县之一。近年来，阳山县委县政府对食用菌产业发展予以高度重视，把食用菌产业作为一项重点农业项目发展。于2013年，由县委领导带队，以农业部门牵头组织各乡镇书记、镇长和有关企业、科研单位分别两次赴外省的食用菌产业大县进行学习考察，为发展阳山县食用菌产业拓展思路和发展谋略。同时，县政府出台了专项扶持食用菌产业发展的政策措施和资金信贷的优惠办法，有效地激励了生产者的积极性，加快了全县食用菌产业的迅速发展，使阳山县食用菌产业快速步入广东省食用菌产业化发展的前列，成为广东省食用菌产业发展的新星。总体来讲阳山县食用菌产业的形成和发展，总体由两个方面组成。

1、阳山县鑫浩生物科技有限公司，是阳山县首家民营专业食用菌生产的企业，成立于2014年，总投资3000多万元，拥有生产基地面积达1000多亩。该公司利用阳山的自然气候环境条件和自然资源优势，重点生产以香菇为主的食用菌产品，同时引导当地农民专业合作社、家庭农场共同发展食用菌产业。自2014年至2016高结晶度和亲水性使PDS具有适中的降解速率年共生产袋料栽培香菇菌种达260万筒，总产鲜菇416万斤（折计1120吨）；生产茶树菇菌种包60万包，总产鲜茶树菇78万斤（折计390吨）；示范滇常山栽培竹荪菌20亩，总产鲜竹荪菌16万斤，折干品1.2万斤（折算6吨）。以上三项合计总产鲜菇318万斤（折计1590吨），实现总产值达2560多万元，减除生产总成本650多万元，该公司盈利达1910多万平常保护时必须保证线路的通畅元，该公司的产品全部销往深圳、广州、佛山等珠三角中大城市，获得良好的经济效益。为阳山县的食用菌产业化生产开创了良好的局面和奠定了基础，成为阳山县第一个专营食用菌产业的龙头企业。

2、阳山县微生物研究所，成立于1972年，专业从事食用菌菌种研制、新品种示范推广、技术指导、技术培训的服务。是国家科技部核定编码的县级科研机构，属公益一类政府核拨经费、财务独立核算的事业法人单位，隶属阳山县科技和农业局行政管理。现有专业技术人员6名，科研生产设施场地7300扶贫平方米，科研设施设备较为齐全。是目前广东省为数不多且清远市辖区唯一公办的专业食用菌科研机构，历年来共承担省、市、县食用菌科研课题项目达15项。同时也是清远市食用菌菌种的主要供应基地。本所研制的各类食用菌菌种除供应本县，同时推广辐射到其他市县及毗邻省市，菌种质量在省内外同行中享有一定的声誉，深受生产者的好评。近年来，推广发展的全县山区农村栽培种植的椴木香菇、木耳、平菇、灵芝等品种，自2014年到2016年底止，全县11压力实验机、电子万能实验机还是弹簧实验机个乡镇有46条村共1280多户，高铁和动车的国产化率愈来愈高栽培各类食用菌达850多亩，总产各类食用菌鲜菇606万斤（折3030吨），实现总产值6206多万元，平均每户增收15900多元，成为阳山县山区农村脱贫奔康的一项产业。

以上数据可见阳山县食用菌总产值达到2480多万元，已成为清远市唯一的的食用菌生产大县，并步入成为为数不多的广东省食用菌产业化大县。