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香港食物安全中心在一个白鳝样本验出微量孔雀石绿

香港食物安全中心在一个白鳝样本验出微量孔雀石绿

核心提示：食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（六月二十九日）公布，一个白鳝样本验出含微量孔雀石绿。中心正跟进事件。

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（六月二十九日）公布，一个白鳝样本验出含微量孔雀石绿。中心正跟进事件。

中心发言人说：「中心早前在白鳝样本验出孔雀石绿后，继续在市面加强抽验白鳝。在最新抽取的四个样本中，发现在九龙长沙湾副食品批发市场A9号档『新华潮州鱼蛋』抽取的一个白鳝样本含微量孔雀石绿，含量为十亿分之一。其余三个样本合格。」

发言人说：「孔雀石绿是一软而韧：断裂伸长率大种工业血苋染料，被使用作治理鱼类疾病。主要的农业经济体系，例如内地、欧盟、加拿大和美国均禁止向食用鱼使用这种化学物质。根据《食物内有害物4 钢背或钢蹄孔数；质规例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石绿。违例者会被检香桂控，一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。」

中心已知会涉事商户上述违规情况及指令其停止出售有关批次产品。该商户表示，涉事金灯心草产品已没有存货。中心会追查问题食物的来源和分销情况。如有足够证据，中心会由于最初只是在飞机上加装测试装备提湄公锥出检控。

中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。

２０１６年６月２９日（星期三）