猪粪卖出猪肉价，他是怎么做到的鳞叶紫堇

发布时间：2022-08-24 10:56:18

猪粪卖出猪肉价，他是怎么做到的

原来一有死猪就填埋或扔掉，污染很严重。浙江衢州市衢江区樟潭街道翔龙养殖场场主黄云龙说，现在不一样了，打个电话给村里的信息员，信息员立马通知乡镇政府和病死猪无害化集中处理厂，会有专人上门收集和查验。

衢江区地处钱塘江上游，人口仅有40多万，生猪养殖规模却一度高达280万头。养殖产生的死猪、猪粪、臭气等，给生态环境带来了巨大破坏。当地干部群众闻猪色变，意见极大。

治水先治污，治污必治猪。从2013年至今，衢江区对养猪污染先后进行了六轮整治，终于唤回绿水青山，许多河沟水质也由劣五类恢复到二类。

一头生猪的排污量相当于一个小型造纸厂

高密度、开放式、小散乱的散养模式，把养殖村和周边环境变成了重污染区。有专家指出，一头生猪的排污量相当于一个小型造纸厂。以衢江区峡川镇李泽村为例，过去全村472户中有187户养猪，年出栏生猪却高达上万头。

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280多万头生猪对环境的压力，小小的衢江区无法承受。从环境容量上来说，生猪年饲养量减到36万头才是可以接受的。国家科技支撑项目——集约化养殖环境控制技术集成示范课题负责人、同济大学环境与可持续发展学院教授杜欢政说。

环境容量是标尺，治理养猪带来的污染，要从减量化开始。近年来，衢江区将有柄柴胡生猪养殖场(户)从3.8万家削减至100家，并将剩余养殖场全部改造成治污设施完善的标准化养殖小区。

在集中整治的攻坚阶段，当地展开拉网式大排查，敦促100家规模化养殖场进行环保改造，并全部纳入智慧环银针绣球保平台的在线监控系统，实现全域化监管。

一方面完善有奖举报制度，养殖户再也不敢随便扔死猪;一方面有偿回收死猪，让秃瓣杜英养猪户主动将死猪交来焚化，最后变为有机肥。黄云龙告诉记者，去年，我缴纳生猪保险费2万元左右，获得赔付5万元，挺划算!

无害化处理也要遵循社会和市场规律，衢江区将行政手段和市场手段相结合的做法，有创新，也具有借鉴意义。浙江省长三角循环经济技术研究院副院长李勇说。

资源化利用猪粪潜力大

规模化、多元化、循环化，是衢州区对养殖业的新要求。首先是进行土地流转，形成小区规模养殖，以便于统一治污;其次是引导养殖业向多元化方向发展，当地96%的退养户实现了转产转业。

循环化是治理的关键环节。在减量化和无害化的基础上，我们的重点是和放心农业相结合，推进猪粪便的资源化利用。衢江区农业局副局长王美琴说。

目前，衢州区100家专业养猪场都进行资源化利用改造，各猪场经过一定程度处理的猪粪便，被收集运送到区内的有机肥加工企业，转变成高附加值的有机肥，区政府则给购买和使用此类有机肥的农户，每吨提供200元补贴。

生猪污染治理技术示范户、位于衢江区莲花镇的宁莲畜牧业有限公司总经理秦唐勇认为：循环农业，新技术的应用不可或缺。

秦唐勇用纳米膜将猪粪发酵产生的沼液进行过滤，经过浓缩并做成营养素，统一配送给当地农业园区的各个家庭农场、无土栽培工厂;干猪粪则发酵做成有机肥，卖给果蔬种植户;而过滤液变成了化学需氧量小于50的中水，用于猪圈清洗或种树种地。

过去处置猪粪，每年需要80万元至90万元，现在卖猪粪反赚100多万元。秦唐勇说，如果再进一步将猪粪做成的营养素，针对细分市场进行销售，每年赚1000多万元不成问题，相当于猪粪卖出了猪肉价，将环境负债变成了盈利增长点，值得挖掘。