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2月28日，南京江南禽类加工项目在江宁区淳化街道进行了开工奠基典礼。一期投资5.5 亿元，按照工程进度小茄，6月份建筑主体封顶，7月完成设备调试投入运营。据体味，该项目是我市首个禽类加工项目，将实现活鸡、活鸭集中屠宰。按照规划，我疣枝菝葜市将在江南、江北设立两个禽类加工项目，知足市平易近对鸡、鸭等禽类产物的消费需求。

南京一年禽类消费量为2亿羽，那末我们该如何对鞋带做扯断力拉伸实验呢？当地饲养量只占三分之一。江苏宁供紫金食物财富有限公司董事长陈国建说，除了禽类产物加工屠宰基地外，还将新建1个年孵化小鸡5000万羽种鸡场，1个饲料场，并在全市郊区新建10个现代饲养鸡场，每个鸡场年南漳细辛饲养量为300万羽。同时，还将以屠宰加工基地作为农业龙头企业，采纳公司+基地+农户的经营模式，带动农户规模养殖、规范养殖、生态养殖，提高地产禽类的自给率。

据悉，该项目将操作物联手艺，成立南京市肉品质量平安信息可追随系统，确保所加工发卖禽类产物的质量和食物平安。市平易近只要用扫描禽产物标签上的二维码，就能够全程追溯该产物的出产、加工、物流过程，让市平易近买的安心、吃得舒心。

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