口味虽好卖相差稽东高山蔬菜遭市民冷遇毛蕨属

口味虽好卖相差稽东高山蔬菜遭市民冷遇

昨天，记者来到位于稽东镇大桥村的蔬菜基地，只见菜农们正忙着采摘小尖椒。但基地负责人骆成祥却有些忧心，“我们的小尖椒因为‘卖相’不好遭到了市场冷遇，市民不识货，想请教专家进行解决呢。”

骆成祥捧起七八只小尖椒让记者看，只见这些小尖椒和市场里在卖的尖椒不同，个头显得矮小，尖部都会出现弯度，有的甚至出现了360°的“大转弯”。“市场里的小尖椒，个头大，外形笔直笔直的。相比之下，我们的小尖椒就成了‘丑八怪’。”骆成祥说，正因为这样，他们的小尖椒不被市民所青睐。

据骆成祥介绍，去年，他在种植小尖椒之外，还种植了高山茄子，但茄子长着长着就变弯了，和市场里的“高直帅”茄子相比，他的高山茄子成了“矮弯丑”。

“我们一车车茄子和小尖椒运到市场，消费者一看‘外貌’，连问价格的机会都不给我们。”骆成祥说，其实别看这些蔬菜样子难看，但吃起来口感很好，又糯又鲜，只要吃过，一定会成为回头客。但遗憾的是，市民并不买账，为此，骆成祥今年不再种植茄子。

据介绍，高山蔬菜指的是在高山种植的蔬菜，在蔬菜品种上和平原地区是一样的，但因为种植环境无污染，种植出来的蔬菜更加绿色无公害。更为重要的是，因为高山地区昼夜温差大，利于蔬菜养分的积累，所以高山蔬菜口感好，营养丰富。但恰恰因为高山地区气候凉爽，蔬菜生长周期长，个头长不大。

“我们这边的果菜大都长相不好看，而且产量不高。”骆成祥说，像平原地区，小尖椒亩产在1500公斤左右，但他们基地只有500多公斤。产量少，品相又不好，本打算凭着口感和营养打动消费者，谁知道市民“以貌取菜”，基地因此连年亏损。

高山蔬菜为何卖相差，记者随后采访了有关农技人员。他们说，果菜种植受气候影响大，对种植技术要求更高，前期管理上要重视促根、促秧、促发棵，进入盛果期后，要及时追肥，壮秧促果。

“同时，要适时宣传高山蔬菜，可以采取先尝后买等方式在市民中进行推销，也利于打开销路。”该农技人员说，高山蔬菜产业依然是山区农民增收的较好途径之一。（来源：绍兴网）

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