玛歌酒庄表示有机葡萄酒是玛歌未来的大方向湖北石楠
发布时间:2022-07-25 15:33:51
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玛歌酒庄的总经理兼酿酒师Paul Pontallier在一个伦敦的研讨会上表示,有机作业是玛歌未来的大方向。我们离有机耕种已经不远了,我认为可以在几年之内实现。
研讨会上,Pontallier展示了16款葡萄酒,包括使用了有机和生物动力的种植方式生产的葡萄酒,它们甚至比常规种植的获得了更高评价。
玛歌酒庄还公布了他们将在酒庄的副牌Palilon Rouge上试行使用旋钮瓶盖。合成木塞的实验结果很糟糕,旋钮瓶盖相对较好。
在活动上,一款2山蚂蝗属003年的红酒以密封的旋钮瓶盖封瓶,比用木塞或者不密封的旋钮瓶盖封瓶的效果好。Po金慈姑ntallier表示这个结果和酒庄的实验一致。
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