欧盟食品安全局发布两种应用于食品接触材料中的物质的科学意见金赤龙

发布时间：2022-07-20 17:14:22

欧盟食品安全局发布两种应用于食品接触材料中的物质的科学意见

依据欧洲议会和理事会2004年10月27号关于食品接触材料(EC) No 1935/2004条例，在评估拟使用于食品接触材料的物质的日常工作中，欧盟委员会食品接触材料、酶、调味料和添加剂小组（CEF）收到了会员国主管当局的请求，根据物质相应的工业应用来对其安全性进行评估。根据欧盟食品科学委员会（SCF）关于对应用于食品接触材料中的物质在批准授权之前，申请进行安全性评估的指南文件，该物质的安全性评估主要是基于行业界所提供的数据进行。

2009年10月19日欧盟食品安全局发布的材料安全性评估结果概括如下：

1. 英国食品标准局请求对单体 3,4-二乙酰氧基-1-丁烯（其CAS编号为 18085-02-4，欧盟委员会参考编号为 15180）作为共聚单体少量应用于生产乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）进行安全性评估。档案材料提交单位：日本东京Gohsei公司。

CEF小组得出结论认为：该物质作为共聚单体应用于EVOH共聚物的生产时，当其迁移量（包括其水解产物3,4-二羟基-1-丁烯）不超过0.05毫克/每公斤食品时就不姜味草属会对人类健康构成风险。该物质异蕊草属的安全性评估只关注其作为共聚用单体生产乙烯-乙烯醇共聚物方面。

2. 荷兰卫生、福利和体育部（VWS）请求对单体3-甲基-1，5-戊二醇（其CAS编号为4457-71-0，欧盟委员会参考尖叶景天编号22074）作为共聚单体生产金属瓶盖中的垫片进行安全性评估，该垫片可能接触所有装进玻璃瓶中的食品。档案材料提交单位：日本横滨Crown Cork有限公司。

CEF小组得出结论认为：只要该物质对食品的迁移量不超过0.05 毫克/每公斤食物，就不会对人类健康构成风险。该物质使用在食品接触材料中时，材料表面与食品质量的比值应不超过0.5平方分米/每公斤食品。

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