湖南津市推广农牧渔结合效益好米努草属

湖南津市：推广农牧渔结合效益好

临近春节,湖南省津市毛里湖渔场热闹非凡,来自长沙及广州、重庆、成都等地的车子排队等着装鱼。看着这一场景,渔场场长肖文振感慨不已。他说,渔场坚持生态养殖,禁止投肥投料,鱼的品质好,受到市场青睐,身价也水涨船高。

据了解,近年来,津市加快推进水产与畜禽养殖污染治理,推广应用生态化养殖适用技术,逐渐跳出“大养殖大污染”怪圈,走出了一条湖区发展生态循环养殖业的新路,即保护了环境,又提高了收入,取得良好综合效益。

1 进退有据,实现规划发展

毛里湖是全省最大的溪水湖。上世纪90年代初,由于盲目追求经济效益,承包湖区养殖的公司大量投肥投料养鱼,加上周边水产养殖户在湖面设置围栏和网箱养鱼养蚌,湖水出现富营养化,湖面蓝藻遍布,湖水黏稠发绿,所产鲜鱼无人问津,湖区居民饮用水安全也得不到保障。

如何实现养殖业与生态环境双赢?近年来,津市在探索中,注重把握进退关系,科学划定禁养区、限养区及适养区。对禁养区、限养区内养殖逐步实施退养,对核心水域2490口网箱和1.1万米围栏全部拆除,并严格要求人放天养,禁止投肥养殖。同时,将毛里湖水域功能调整为饮用水源地,湖边2公里范围内实施禁养。

湖南旺森农牧是毛里湖区最大的生猪养殖企业,其排放直接污染湖水。治污不治源,等于白投钱。为促使这家企业整体迁移,津市投入4000多万元,帮企业建起了占地200亩、设计存栏母猪4000头、年出栏商品猪8万头的新场。同时,企业采用先进粪污废弃物综合利用技术,投入3000多万元建设沼气工程,新建体积800立方米发酵罐2座、400立方米双模储气柜1座与脱硫脱水、发酵后水处理等配套设施。对猪粪进行干湿分离,用干粪制作有机肥,对粪水进行生物发酵、制成沼气供热及发电,年产有机肥上万吨,沼气可供周边200多农户使用。

现在,毛里湖已实现从浊到清的蜕变,湖面碧波荡漾,水质达Ⅲ类、部分达Ⅱ类。到2015年底,津市在大型水库、湖泊周边及风景名胜区共关停大型养殖场12家。

2 以大带小,推动种养平衡

规模养殖易造成环境污染,单家独户或小型散养易出现不规范排放。为处理好“大”与“小”的问题,津市建立规模适度、标准化运作和以大带小的种养平衡机制,通过发展生态小农庄,实现绿色发展新突破。

佳和农牧是省农业产业化龙头企业,也是近年来津市引进的战略协作项目。这家公司推行“公司 生态农场 生态小农庄”发展路径,并采取“猪、沼、苗(果、蔬、鱼)”种养平衡生态养殖模式,帮助有条件的农户成为农庄主。

在佳和农牧帮助建立的药山镇临东村朱泽奎的小农庄里,建了一栋面积500平方米的猪舍,采用干清粪工艺实现干粪与尿水分离。干粪收集起来堆放发酵后作肥料,施到农庄茶园里。利用猪尿生产沼气,自家用不完,还为周边10多户供气。

目前,津市已建成生态小农庄48家,存栏生猪总数达3万头,全部进行猪、沼、苗(果、蔬、鱼)循环综合利用养殖,小农庄生猪代养收益平均每头达110元。

3 蚯蚓帮忙,促进生态循环

在津市仕林生物有限公司一个占地10多亩的钢构工厂里,一排排水泥床上,养着一种红色的蚯蚓。公司负责人罗承喜介绍,这里共有1380个养殖床,全部用猪粪和食用菌渣来养殖蚯蚓,每年消纳猪粪至少4000吨,产蚯蚓160吨。猪粪养殖蚯蚓后,经过消耗、转化,变成了高档有机肥,每吨售价超过1000元。蚯蚓是高蛋白饵料,用来养殖黄鳝、泥鳅、甲鱼等,同样供不应求。

津市畜牧兽医水产局局长徐国斌说,除了这种厂养蚯蚓,津市还涌现出做法有所不同、效果同样很好的水养模式、棚养模式、林养模式等。如今,津市蚯蚓养殖基地已有15个,养殖规模在全省首屈一指。15个蚯蚓养殖基地前端连着养猪基地26个、养牛基地8个,每年可减少粪污直排5万多吨;后端连着有机肥大棚蔬菜基地98个、特色水产基地22个,延伸带动养殖专业户870户,户均年增收上万元。

小小蚯蚓,促进了津市养殖生态循环。2015年9月,全省现代畜牧业工作会议在津市召开,推介其做法。

周勇军 伍振

责任编辑：莫志超

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