正宗白菜的腌制方法视频正宗白菜的腌制方法视频教程弹簧夹头
发布时间:2023-01-31 15:48:26
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1、白菜一颗、干辣椒两个、八角少许、花椒少许、盐少许、葱一段、蒜3个、姜一份、糖少许、香叶几片。取一棵白菜,切掉根部。把白菜一片一片的掰下来。把洗好的白菜放到菜板上,用刀切成自己喜欢的形状,不宜过大。大小要根据你所用的容器的大小。给切好的白菜里加上盐,糖,味精,鸡精等调料。切一段葱,4个蒜,一份生姜,几粒花椒和八角,两个红辣椒。
2、白菜一颗、干辣椒两个、八角少许、花椒少许、盐少许、葱一段、蒜3个、姜一份、糖少许、香叶几片。取一棵白菜,切掉根部。把白菜一片一片的掰下来。把洗好的白菜放到菜板上,用刀切成自己喜欢的形状,不宜过大。大小要根据你所用的容器的大小。给切好的白菜里加上盐,糖,味精,鸡精等调料。切一段葱,4个蒜,一份生姜,几粒花椒和八角,两个红辣椒。
正宗白菜的腌制方法视频相关拓展
正宗白菜的腌制方法视频教程
今天食品百科网给各位分享如何泡酸辣菜的知识,其中也会对如何腌制正宗辣白菜。酸辣白菜很多人都吃过,感觉酸辣爽口,特别好吃,也想自己腌制,却不知道应该怎么做,其实酸辣白菜的腌制方法一点也不复杂,一会我就把正宗酸辣白菜的腌制方法写出来,喜欢酸辣白菜的你们可以学着做一做。酸辣白菜的腌制步骤1、把大白菜用清水洗净,去掉水分,然后把盐涂抹在每一片白菜叶子上,,然后让它腌制一天的时间,等白菜变软以后把腌出的水分去掉,再用清水把白菜上的盐洗掉。
把胡萝卜、苹果和梨以及韭菜全部洗净,去掉水分,切碎,再把生姜洗好,大蒜去皮,把它们一起用料理机制成泥状,与辣椒粉和白糖放在一起调匀,半小时以后再搅拌一次。酸辣白菜很多人都吃过,感觉酸辣爽口,特别好吃,也想自己腌制,却不知道应该怎么做,其实酸辣白菜的腌制方法一点也不复杂,一会我就把正宗酸辣白菜的腌制方法写出来,喜欢酸辣白菜的你们可以学着做一做。
正宗白菜的腌制方法视频大全
网站首页|饮食拾萃|服饰装扮|家居时尚|日用科普|旅行地理|动手制作|急救自救|养生保健|美容塑身|亲子乐园|技巧视频。白菜去根和老叶,洗净,空干,不要留有生水。如果白菜帮比较厚,用刀削成两层。放适量盐和醋让白菜杀出水来,戴上一次性塑料手套,抓拌白菜,使盐和醋混合均匀,要轻柔,这时不要太用力抓出水来。
准备一个装食品用的卫生塑料袋,将拌好的白菜放进去,尽量将空气全部挤压出来,然后系紧。挤压袋子里的白菜,使之出水,要注意掌握好力道,别把袋子给弄破了。用两手来回揉,多揉一会儿袋子里能看见水就行。为了防止漏水,将袋子放到一个容器里,放到温暖的地方发酵,室温就行。生活妙招网欢迎分享。转载请以链接形式注明出处。
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