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台湾地区修正「食品微生物之检验方法-大肠杆菌之检验」

发布时间:2022-07-19 14:25:54

台湾地区修正「食品微生物之检验方法-大肠杆菌之检验」
讯 2021年10月6日,台湾卫福部食药署发布卫授食字第1101902155号公告,修正「食品微生物之检验方法-大肠杆菌之检验」,并自2022年1月1日生效。 其修正要点如下:
一、「监别试验」新增「直接平板法」。
二、修正EC培养液之培养温度。
三、「最确数计数法」中修正自每一片L-EMB培养基钩取可疑菌落数。
四、增列「参考文献」。
五、修正「检验流程图」。
六、增修订部分文字。
衛授食字第11019021绿点杜鹃55號附件(修正總說明及桂平修正對照表).pdf
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