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发布时间:2022-07-18 23:09:34

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核心提示: 近年来,贴上“纯绿色”、“无公害”标签的蔬菜和水果受到越来越多市民的关注。而作为绿色食品里的“战斗机”,有机蔬菜尽管头顶着“纯天然”、“无添加”、“无催熟”等光环,但由于价格是普通蔬菜的好几倍,沈阳不少超市和市民都对有机蔬菜冷眼相对。

近年来,贴上 纯绿色 、 无公害 标签的蔬菜和水果受到越来越多市民的关注。而作为绿色食品里的 战斗机 ,有机蔬菜尽管头顶着 纯天然 、 无添加 、 无催熟 等光环,但由于价格是普通蔬菜的好几倍,沈阳不少超市和市民都对有机蔬菜冷眼相对。

买仨西红柿得花50多

一般人吃不起

这西红柿有啥稀奇啊,身价也太金贵了! 尽管早就知道有机蔬菜价格高,但是看到超市里三个个头不大的有机西红柿被贴上50.6元的价签后,市商陆属民刘女士还是忍不住发出了惊叹。刘女士告诉,这家位于中街的某超市所销售的有机西红柿售价是49.8元一斤,按照市场上普通西红柿每斤3.5元的售价来比较,冠上 有机 二字的西红柿身价一下子就涨了14倍还多。

11月25日,在这家超市看到,有机蔬菜规格一般都不大,大多数保鲜盒里只放置了两根黄瓜或一根胡萝卜,绿叶菜也是小小的一把。尽管如此,这种有机蔬菜的价格却不低,看到,一根胡萝卜的标价是19.4元,2根黄瓜则要21.5元。

市民张先生在有机蔬菜专柜前几度拿起不同的蔬菜查看,但最终却都放回了货架香港木兰上。 太贵了,要是做个大炖菜,多从而提弹性、刚度等指标数据高利用水平和服务水平选几样,光菜钱就得100多元。

销售柜台不断缩水

净菜更受欢迎

走访沈阳家乐福、沃尔玛、乐购等超市发现,和普通蔬菜销售区的高人气相比,放置有机蔬菜的保鲜柜前显得十分冷清。 有机蔬菜有点贵,有的时候一天都卖不出去几盒。 乐购超市的一位工作人员告诉,如今在超市里,蔬菜的秦岭柳种类按不同人群的消费能力和需求也有一定划分,如果想要挑选品质好一些的蔬菜,很多人都会选择无公害蔬菜或净菜。

北站家乐福的一位工作人员则向透露: 前几年,有机蔬菜的柜台还有近10米,但是近几年超市有机蔬菜的柜台却是越做越小。 这位工作人员告诉,现如今,超市里的精品蔬菜和高品质的净菜由于价格相比有机蔬菜要低一些,但比普通蔬菜品质更好,因此更能迎合一些追求健康及高品质生活的客群。

常在高端超市露脸

生产成本太高

作为沈阳地区具有一定规模的有机食品供应商,沈阳南五马路附近一家有机食品销售中心的相关负责人王经理告诉,目前他们的产品只供应沈阳三家高端超市,并且 品种不多 。王经理说: 我们一共可以供应100多种有机食品,但是在超市只有鸡蛋、大米、杂粮和一些应季的蔬菜。 对此,王经理坦言,个人消费者并不是他们的主要消费客群。 主要的需求者还是一些高档餐饮会所或者燃气用埋地聚乙烯管件GB 15558.2⑴995是一些公司采购员工福利,个人消费者也有,但是并不是很多。

王经理表示,生产有机食品要比生产其他食品在技术上要求更多,不仅需要建立全新的生产体系和监控体系,还要采用相应的病虫害防治、地力保护、种子培育、产品加工和储存等替代技术。而除了价格高,由于目前市场上有机食品鱼龙混杂,一些食品仅是 贴牌 有机食品,因此造成了有机食品 曲高和寡 的现状。 郭金凤

有机产品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的。这里所说的 有机 不是化学上的概念,而是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机产品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机产品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。

除有机产品外,国际上还把一些派生的产品如有机化妆品、纺织品、林产品或有机产品生产而提供的生产资料,包括生物农药、有机肥料等,经认证后统称有机产品。

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