茶品种：台茶12号柔枝碱茅

茶品种：台茶12号

又名金萱。无性系。灌木型，中叶类，中生(偏早)种。二倍体串果藤属。

来源及分布：由台湾省茶业改良场以台农8号为母本、硬枝红心为父本，采用狗筋蔓杂交育种法育成。主要分布于台湾省东部茶区。1981年台湾省将其命名为台茶12号。

特征：植株中等，树姿开张，分枝密度大，分枝均匀，枝条较青心乌龙及铁观音粗壮，叶片呈稍上斜状着生。叶中等偏大，近椭圆水羊角形，叶色淡绿，具光泽，叶面较平，叶身平，叶缘波状，叶齿密、不整齐，叶质厚，叶尖钝尖。芽叶绿色，节间粗长，茸毛短密，嫩叶背面有茸毛，一芽二叶百芽重44.0g。

特性：芽叶生长势强，发芽整齐，芽叶密度中等。春茶萌发期为2月上旬末，开采期在4月中旬，采摘期长。4～6龄茶树的茶园每1000平方米年平均产量为85kg。春茶一芽二叶干样约含全氮量4.9％、氨基酸1.2％、茶多酚12.1％、咖啡碱2.4％。适制台湾包种茶和台湾乌龙茶，滋味甘醇浓厚，香气高雅，带浓厚的玉兰香气；亦适合制铁观音型茶。抗寒性、抗病性(枝枯病)均强，适应性强。发根性强，根系发达，扦插成活率高。开花多。

适栽地区：台湾东北部茶区。

栽培要点：耐肥性强，要加强肥培管理。

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