唐山市打造群众放心菜篮子栗柄岩蕨

发布时间：2022-10-25 20:04:15

唐山市打造群众放心“菜篮子”

唐山市委、市政府高度重视群众“菜篮子”安全，通过纳入市委、市政府2016年度“实事工程”的方式，在全省率先引导全市128家农产品批发市场、农贸市场、标准化菜市场、500平米以上大中型超市全部建立食品安全快检室，免费向公众提供食品快速检验检测服务，并由市县两级财政出资给予每家5万元检测试剂补贴。目前，全市已经建成食品快检室59家，定期免费开放52家,免费为群众检测937批次，合格率100%，有效规范了食用农产品市场销售行为，进一步提高了群众对食品安全监管的参与度、感知度和满意度。具体做法如下：

一、发挥政府主导作用，牵好“牛鼻子”

依托纳入市委、市政府“实事工程”这个“总抓手”，食品销售企业快检室建设实现了高位推进。一是标准明确到位。出台系列文件对快检室的建设标准、推进计划和“公众开放日”活动作出具体规划，要求全市农产品批发市场、农贸市场、标准化菜市场和大中型超市2016年9月底前全部建成（改造）食品安全快检室。已建成的食品安全快检室从4月份开始，每月至少确定两天为食品检测“公众开放日”，免费向公众提供食品快速检验检测服务。二是责任落实到位。将快速检测室建设及“公众开放日”免费检测活动作为市对县年度食品药品安全工作考核的重要内容，按照“时间倒排、责任倒追”的原则，由唐山市政府督查室每季度督查督办推进情况，呈报市领导。三是财力保障到位。由市县两级政府财政保障，划拨专项检测试剂补贴，用于快检室公众开放日时免费向群众提供食品检验检测服务。其中，市本级给予每家2万元补贴，县级每家给予3万元补贴。

二、发挥市场主体作用，种好“责任田”

本着“合格准入、重点检测”的要求，切实提升食品销售企业的食品安全快速检测能力，严格食品市场准入、防止不符合食品安全标准的食品及食用农产品进入市场销售。一是夯实硬件。快检室建设资金原则上由超市或市场的开办者筹措，检测室要求具备独立的房间，面积达到8平米以上，满足通水、通电等条件，配备必要的检测设备，能够实现农药残留、甲醛、吊白块、亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水、硼砂、工业碱、重金属、瘦肉精、孔雀石绿、黄曲霉素等十几个基本项目的快速检测工作。二是提升软件。建立健全食品安全快速检测制度和工作规程，建立快检台账，经快速检测不合格的食品，食品销售企业要立即停止销售并无条件为群众退货退款。销售者对食品的快速检测结果有争议的，可将问题食品交送至具有法定资质的检测机构进行复检，复检不合格的必须退市销毁，并做好登记。三是配强人员。明确食品安全快速检测人员工作职责，要求从事快检人员必须经过专业技术培训；检测人员与被检测人员有利害关系的，应当回避；自行检测时，应当采取随机抽样的方式进行检测；检测过程应严格遵守操作规程和程序，做好检测记录，填写《食品销售企业食品安全快速检测台账》，并由被检测人签字确认。

三、发挥群众监督作用，当好“助推器”

通过宣传公示、免费开放等多种形式，既让群众从监督中获益，也让企业从监督中自律。一是强化宣传公示，提高群众认知度。食品销售企业通过公示栏、电子屏幕等方式，及时向社会公示食品安全检验项目及相关检验信息。食药监管部门通过新闻媒体等渠道，对“公众开放日”免费检测食品活动进行广泛宣传，提高群众对此项活动的知晓率。二是定期免费开放，提高群众感知度。通过组织群众进入食品销售企业食品安全快检室进行参观、现场检测群众指定的蔬菜水果等，提高了群众对食品安全的感知度。三是畅通沟通渠道，提高群众参与度。在全市所有食品销售企业悬挂食品销售监管公示牌，公布监管人员信息及12331投诉举报电话，落实举报奖励制度，单笔最高奖励可达10万元。