中国蜂产品被严重低估中国蜂农给外国打工金线草属

中国蜂产品被严重低估中国蜂农给外国打工

中国作为产量大国却是蜂产品产值的创效小国。国际国内蜂蜜产品价差巨大，中国蜂农多年来一直为发达国家的蜂产品商廉价打工，屈居人下的个中滋味苦不堪言。

养蜂现场蜂农述说养蜂艰辛

清晨六点，江苏省南京市浦口区石桥镇九华村，养着120蜂群（箱）的蜂农杨瑞清和妻子邵泽美就开始从蜂箱的台阁上一只只取下半个米粒状的蜜蜂幼虫，接着用移虫针把这些小生灵挨个放到指甲盖大小、半椭圆形的台基里，然后重新放回蜂箱由工蜂喂其蜂王浆，3天后再将这些已长大一倍的幼虫一只只取出，这时才能从台基里掏出些许乳黄色的蜂王浆。

每个蜂箱内有5条阁台，每条阁台上66个台基，每箱共330个，每天上午6~12点，除去如厕一刻不停能做40箱，下午的时间必须留给取浆和清理。不包括取浆，邵泽美每天仅右手一上一下取虫、移虫的次数就是13200次。

邵泽美一边忙着，一边告诉笔者：“眼力要好，手腕的力度更要恰到好处，稍微用力或位置不准，这些小家伙就没了命，120箱蜂，三天一轮天天如此，小凳子一坐半天，腿脚发麻，腰酸背痛，手中活儿不能停。”

“取王浆只是蜂农活计的一部分，还有取蜜、割雄蜂蛹、脱粉等更多劳作，要从每年四月马不停蹄一直忙到九月底十月初，每天睡不到6小时。” 养蜂26年的南京市浦口区汤泉镇滴水珠村蜂农周帮山说，天转寒后蜜蜂冬眠，蜂农便要清理养蜂用具和管理蜂群的辅助活计，而春秋两季移动蜂群餐风露宿追寻蜜源更是辛苦寂寞。

周帮山说，原先南京浦口区一带，有蜂农百十来户，到眼下还剩十多户，且后继乏人。劳动强度大，蜜源减少外，生产成本逐年增加。自然环境改变致使蜜源不足，须买白糖调水喂养蜜蜂，每箱用量120斤，糖价年年涨；此外，蜂箱出口处堆积的蜂蜡、蜂蛹、蜂尸等都是白蚁的喜食之物，箱损率高年年更换，其他劳动工具也都是易耗品，而蜂产品价格利润极低。

“因城市周边生态日益受工业化影响，今年春季我的蜂群繁殖力下降，从原先100多群降到60群，扣除成本全年收益最多在3万元上下，只能维持温饱，大伙干着都没劲。自己做了半辈子，对蜜蜂有感情，再说也没其他手艺养家，只能低头苦撑。”周帮山一脸的无奈。

国际国内巨大的价格之差

中国是世界上的养蜂大国，蜂群数量、蜂蜜产量、从业人员、蜂蜜及王浆出口4项指标均居世界前列。全国现有蜂农30多万人，饲养蜂群800多万群，占全世界蜂群的12.5%。目前，中国蜂蜜年产量40多万吨，占世界蜂蜜总产量1/4以上。中国蜂蜜每年出口都在10万吨，为世界首位，而中国蜂王浆出口则占到世界蜂王浆贸易总量的90%，居全球第一。

但一个不争的事实既扎眼也残酷，中国作为产量大国却是蜂产品产值的创效小国。中国蜂王浆专业委员会主任委员陈明虎和蜂农蜂产品打了四十多年交道，他说，目前，中国蜂产品主要出口地是欧洲和日本，少量出口到东南亚及中东地区。以蜂王浆为例，蜂农出手价每公斤100~110元人民币，出口欧洲价为每公斤30多欧元，当地蜂产品商将中国蜂王浆重新包装加工后以每公斤400多欧元售出，两者间的价格差显而易见。

陈明虎还介绍，多年来，但凡来中国的日本游客都要大量购买中国蜂产品，原因就是中国价格比其本国低很多，而法国等欧洲国家现在的人工取浆已全部停止，直接原因是人工费用高昂，而最关键是能买到比其国内价格低廉数倍的中国蜂王浆。对此，业内人士都摇头叹息，中国蜂农多年来一直为发达国家的蜂产品商廉价打工，屈居人下的个中滋味苦不堪言，人们不禁要问，如此不公平的的局面是如何形成的？

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编辑：程梦

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