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猪命比草贱麦大娘的年关自白宽果丛菔

发布时间:2022-06-25 22:42:10

猪命比草贱:麦大娘的年关自白

大家好,我是麦氏家族的族长麦大娘,你也许不知道我是谁,但我的同族宗亲麦太和麦兜可是你们非常熟悉的大明星,他们母子俩正是来自于我们快乐的大家庭。至于大娘我,因为能生会养(害羞),在这一轮猪周期中轻松保擂成功,担任族长已近五年。

春节就要到了,但我们丝毫没有过年的喜悦,因为还没有摆脱史上最长亏损猪周期,可谓一年比一年命贱,由于不能给老板提供利润,最近每顿米粮都被迫减量(泪流满面),年终红包什么的就更不用想了。

猪贱伤农,在这个说起来都是泪的年关,我召集同族小伙伴一起吐槽解闷,说说我们2014年的辛酸史,聊聊我们2015年的新希望,至于老板还愿不愿意再养我们,就要看市场的供需博弈了,好在我家老板企业规模大、养殖结构合理、政府补贴多,最重要是有钱任性,在下惊险地保住族长一职,还能继续陪大家看羊年大戏。

家族身价逐年下跌

世事沧桑,猪命比草还贱。这句话提纲挈领地道出我们近年的处境。

2011年9月,我家生猪价格接近10元/斤,创历史最高纪录,尝到甜头的老板开始大幅补栏,大量外行也涌入养猪大军,同族中繁育母猪势力(存栏量)迅速上升,到2012年底全国达到高峰的5078万头。

猪多了,市场就挤,在供求效应这根指挥棒的作用下,整个家族从此开始了坎坷的命运。2012年5月,生猪价格迅速跌破7元/斤,在春节消费需求的带动下,2013年1月令人欣喜地回到8.7元/斤左右,谁曾想这竟像回光返照!2013年1月中旬至4月初,不到两个月的时间里,猪价一斤就跌去2元多。

肉价上涨-母猪存栏量大增-生猪供应增加-肉价下跌-大量淘汰母猪-生猪供应减少-肉价上涨。这个赫赫有名的猪周期,仿佛我们家族难以摆脱的魔咒,通常2-3年循环一次。

因2013年下半年猪市有所回暖,众老板深信2014年猪周期将迎来新一轮拐点,摩拳擦掌,准备大干一场。到2013年,全国能繁母猪存栏量约为5100万头,为近5年来最高,全年生猪出栏量约7.16亿头,比上年增加约2000万头,创自2007年以来的最高。

老板们完全没有想到,积攒两年以上的过剩产能即将爆发,猪周期三年一循环的魔咒悄然被打破,史上最长亏损期正潜伏于路上。

自2014年1月起,全国22省市生猪平均价从7.5元/斤开始步入下行通道,当年3月底,生猪价格跌至约5.39元/斤,为3年来的低点。在连续两轮冻肉收储的挽救下,直至5月猪价开始逐步回暖。然而好景不长,在8月达到7.68元/斤的年内最高点后,猪价再度下行,当年年末跌至6.66元/斤,我家生猪的身价一年就跌了15.47%。

往年岁末,我国北方地区有杀年猪的习惯,南方地区有腌制腊肉的习惯,猪肉消费强劲,拉动生猪价格上涨,但是今年岁末(农历年),猪价翘尾的行情却迟迟没有出现。中粮期货研究员陈建业的这番话道出了我们近期的悲惨境地。

截至2月6日当周,生猪价格进一步跌至6.16元/斤,今年以来又跌去8.2%。去新发地菜市场转一圈更显心酸,2月12日,我家白条猪(瘦)平均价8元/斤,白条猪(肥)则仅仅7.1元,而蔬菜中的紫贝平均价7.5元/斤,铁棍山药7.75元/斤,油豆8.75元/斤,正所谓猪命比草还贱。

我们之所以这么贱,其实跟你们也脱不了干系。博朗咨询研究员宋爽介绍说,国家八项规定实施后,减少了铺张浪费及公款消费现象,这便大大缩减了猪肉消费。

从根本上来看还是供需不平衡导致,宏观经济增速放缓,加之随着居民生活水平不断提高,肉类消费逐渐趋于平常化,年节肉类消费对猪价整体提振作用有限,但养殖户仍有赶在年节集中出栏生猪的习惯,进一步加剧了猪价弱势。生意社生猪产品分析师李文旭说。

如果你们以为猪价下跌是你们消费者的利好,那就犯了只见树木,不见森林的错误。以今年1月为例,由于猪肉价格同比下降5.3%,影响居民消费价格总水平下降约0.17个百分点,最终1月cpi同比增长0.8%,与上月相比大幅下滑并创五年新低,致通缩风险进一步凸显。

小伙伴陆续离市

2015年春节马上就要来了,今年寒冬腊月被视为史上最差行情,我们家族的身价再次一泻千里,让很多老板惊慌失措,着急清栏逃跑。

养这些家伙一年费时又费力,饲料还不停涨价,毛猪一斤差不多要赔七八毛,卖一头猪赔将近200块,还不如外出打工挣得多。老板抱怨道,本想指望春节前的旺季行情好点,现在看来也没什么希望了。

我们四处探听得知,因为猪价持续低迷,身边有些规模小的养猪场老板负担不起高昂的人工费和饲料费,已经杀了母猪决定不再养猪了。2014年全年猪价大部分时间位于7元/斤以下,大部分省份的养殖户濒临亏损,有的猪场主因为资不抵债走向极端的事件多有发生。芝华数据分析师姚桂玲说。

农业部数据显示,2014年12月全国生猪存栏量环比下跌2.3%,同比下跌7.8%,跌至2008年以来的最低水平。从本轮猪周期高点存栏5078万头持续下降已经26个月,能繁母猪缩减789万头至4289万头,降幅高达15.54%,市场去产能力度空前。而截至2015年1月,生猪存栏环比下降3.8%,能繁母猪存栏量继续环比下降2.3%,是自2013年以来的连续第17个月下降,当前存栏水平为近6年新低。

眼睁睁地看着众多小伙伴相继离开这个市场,还留在栏中的我们无语泪凝噎。且听专家们怎样介绍这轮残酷的去产能过程:

这一轮去产能过程仍然遵循优胜劣汰原则,规模企业优势明显。据姚桂玲介绍,小散户2014年退出市场的比例较高,尤其是东北黑吉辽、华东江苏江西和西南地区,退出比例超过30%;中大型养殖户,尤其受资金链影响削减产能或退出市场的比例较大;而牧原股份、雏鹰农牧、中粮等产销一体化企业则大部分采取扩张态势。

各养殖单位缩减产能的情况不一,养殖户(尤其散养户及小型养殖场)大批退出;中型和部分大型养殖场缩减养殖规模(淘汰母猪);产业一体化企业,由于资金充足,均开始借此机会抄底,还在扩建中,一旦建成投产,年出栏量基本都在万头以上,有的甚至在10万头以上。卓创资讯分析师姬光欣说。

陈建业同时指出,目前产能淘汰主要集中在散户和中小企业,一方面其养殖技术落后,养殖成本偏高;另一方面资金实力不足,长期亏损再投入的资金匮乏,最后,新环保法案实施,加速了污染严重、规模较小企业的淘汰。而规模企业目前产能淘汰有限,淘汰母猪情况并不多见,多数仍在逆势扩张。

李文旭补充称,个体养殖户过于灵活,基本都是赶在节前出栏,且观望态度浓厚,猪价涨就补栏,猪价跌就退出,跟涨补栏以及退出行为都加剧了猪价的涨跌幅度;中大型养殖户迫于资金及猪场的周转压力,补栏及出栏相对较为稳定,猪价弱势压栏也不会太久。

拿什么来拯救我们

年底了,没有收到红包的我们还听到一个不幸的消息:年底了,生猪供应量依然偏多。春节过后,猪肉消费将跌入全年最低谷,阳历3月可能会成为2015年猪价最低谷,养猪人可能赔得更惨。

若果真如此,老板也有可能会杀了我们吧!

听宋爽说,当前市场仍在进行供需博弈,而且市场仍供大于求。若补栏较积极的话,生猪供应将继续充足,猪价上涨也便有所松动,若补栏行为有所减少的话,猪价持续上涨便有了‘导火索’。

好在我们听说局部地区中小养殖户补栏积极性并不高。李文旭也指出,生猪、能繁母猪存栏持续下降,利好2015年国内生猪价格,而终端消费对生猪价格影响有限,预计2015年生猪价格整体仍将有较大波动。

具体来看,姚桂玲认为,新一轮猪周期开始,受消费淡季和高库存消化影响,2015年一季度可能并不会太好,到二季度猪价可能会稳步上升,进入三四季度,受产能不足影响,猪价必将正式进入上涨通道,不过猪价暴涨的可能性较小。

陈建业也相对乐观。他表示,从猪价长期走势来看,如果春节后猪价跌幅低于去年同期,我们基本可以判定猪周期将触底反弹。预计2015年生猪需求将会与2014年持平;供给方面,随着能繁母猪存栏和屠宰企业白条肉库存的下降,猪价将会在下半年开始启动,9、10月份达到年内高点,猪价整体将高于2014年,另外由于养殖成本下降,生猪养殖利润也将明显出现好转。

对被市场伤透了心的老板来说,新的一年养还是不养,要怎么养,仍然是个纠结的问题。为了避免被老板杀害,我们四处寻求专家建议。

姚桂玲就告诉老板,新常态经济形势下,养猪人也要转变思路,提高生产效率是关键,同时要提升自身行业知识水平,寻找广阔的销售渠道,第一时间了解行情信息变化。她建议如果要进入猪市,最好利用以下三种模式参与:一是和大企业合作,农户 企业模式可以保证销售不愁,收益比较可靠;二是参与合作社,可以得到国家补助支持;三是走特色养殖。

让我们欣慰的是,为了帮助整个家族走出困境,从政府到民间也出台了一系列对策,如收储冻猪肉、规模化养殖、提高养殖技术、生猪价格保险等。

生猪补贴和保险不仅对我国养殖行业起到良好的促进作用,还一定程度上保证了养殖户的利益,减轻其成本压力,降低重大灾害带来的风险。对能繁猪、种猪的补贴能够在市场缺乏的时候,迅速及时地补充市场空缺。宋爽表示,保险种类应该在猪瘟、丹毒等疫病保险外,增加价格保险种类,由此更能增加市场保有量。

李文旭也认为,收储冻猪肉能够在一定程度上缓解生猪价格大幅变化,但需要在合理的猪周期内抛售,不过目前养殖户对生猪价格保险整体认可程度较低,为促进生猪养殖行业健康发展,政策和保险等补救措施应该更加细化,保障养殖户收入,稳定养殖基数。

陈建业则指出,政府出台的一系列措施目的是好的,毕竟猪贱伤农,但是间接地延长了生猪养殖行业的整合周期,熨平了所谓的猪周期,后期还是应该更多地依靠市场的力量加速行业的发展,淘汰落后产能,促进行业的健康发展。

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