无公害蔬菜与绿色蔬菜有机蔬菜的区别纤柄红豆

无公害蔬菜与绿色蔬菜、有机蔬菜的区别

（1）质量标准水平不同。无公害蔬菜产品质量标准等同于国内普通蔬菜产品卫生质量标准，部分指标略高于国内普通蔬菜产品卫生标准；绿色蔬菜分为AA级和A级，其质量标准参照联合国粮农组织和世界卫生食品法典委员会（CAC）标准、欧盟质量安全标准，高于国内同类标准水平；有机蔬菜等效于采用欧盟和国际有机联动聪明（IFOAM）的有机农业和产品加工基本标准，其质量标准与AA级绿色蔬菜标准基本相同。

（2）认证体系不同。这三类产品都必须经过专门机构认定，许可使用特定的标志，但是认证体系有所不同。无公害蔬菜认证体系由农业部牵头组建，目前部分省、市有不同的标志；绿色蔬菜由中国绿色食品发展中心负责认证。中国绿色食品发展中心在各省、市、自治区及部分计划单列市设立了40个委托管理机构，负责本辖区的有关管理工作，有统一商标的标志在中国内地、香港和日本注册使用；有机蔬菜在国际上一般由政府管理部门审核、批准的民间或私人认证机构认证，全球范围内无统一标志，各国标志呈现出多样化，我国有代理国外认证机构进行有机认证的组织。

（3）栽培方式不同。无公害蔬菜栽培必须在良好的生态环境条件下，遵守无公害蔬菜产品技术规程，可以科学、合理地使用化学合成物；绿色蔬菜栽培是将传统农业技术与现代常规农业技术相结合，从选择、改善农业生态环境入手，限制或禁止使用化学合成物及其他有毒有害栽培资料，并实施“从土壤到餐桌”全程质量控制有机蔬菜栽培须采用有机栽培方式，即在认证机构监督下，完全按有机栽培方式栽培1-3年（转化期），被确认为农场后，可在其产品上使用有机标志和“有机”字样上市。

责任编辑：高晓川

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